Добавить или исключить ингредиенты

Куриные котлеты с шампиньонами

17-04-2016, 21:42 Понравился 3 поварам Просмотрен 7926 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

17-04-2016, 21:42

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень нежные, сочные котлеты из куриного филе с добавлением сырых измельченных шампиньонов. В котлеты можно добавить сухую либо свежую зелень. Готовятся просто и быстро, угощайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное 300 г.
Шампиньоны 150 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Масло растительное по вкусу
Мука пшеничная по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Шампиньоны помыть, измельчить в бледере или мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с шампиньонами шаг №1

Шаг 2 из 6

Куриное филе помыть, нарезать на части. Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части. Измельчить лук и мясо птицы в блендере или с помощью мясорубки.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с шампиньонами шаг №2

Шаг 3 из 6

Соединить грибы, фарш, добавить куриное яйцо, сухую или свежую зелень, соль, перец черный молотый по вкусу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с шампиньонами шаг №3

Шаг 4 из 6

Из фарша сформировать котлеты, обвалять в пшеничной муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Если фарш жидковат, можно в него добавить панировочные сухари либо немного пшеничной муки.