Почистить и порезать крупными кубиками лук, картофель
Шаг 3 из 9
Также для приготовления блюда нужно взять овсяные хлопья
Шаг 4 из 9
Печень, лук, сырой картофель и овсяные хлопья перекрутить через мясорубку
Шаг 5 из 9
Добавить натертый сырок. Его будет легче тереть, если предварительно отправить на 15 минут в морозильную камеру холодильника. Посолить, поперчить, вымесить массу
Шаг 6 из 9
Руками, смоченными в воде, вылепить котлетки
Шаг 7 из 9
Обвалять хорошо в панировочных сухарях, как вариант - в отрубях
Шаг 8 из 9
И вылаживать на лист, смазанный растительным маслом
Готово!
Запекать в духовке при т. 200 градусов до румяного цвета корочки приблизительно 20 минут. Котлетки получаются пышными, мягкими и невероятно вкусным – сразу не догадаешься, что они сделаны из печенки
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
