Вход

Печеночные котлеты в духовке

Понравился 2 поварам Просмотрен 2547 раз
фото рецепта: Печеночные котлеты в духовке
(4.50)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запекать разнообразные блюда в духовке, а не жарить – гораздо вкуснее и полезнее, поэтому предлагаю такой рецепт котлеток из печенки в духовке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Печень порезать, хорошо промыть от крови

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №1
Шаг 2 из 9

Почистить и порезать крупными кубиками лук, картофель

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №2
Шаг 3 из 9

Также для приготовления блюда нужно взять овсяные хлопья

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №3
Шаг 4 из 9

Печень, лук, сырой картофель и овсяные хлопья перекрутить через мясорубку

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить натертый сырок. Его будет легче тереть, если предварительно отправить на 15 минут в морозильную камеру холодильника. Посолить, поперчить, вымесить массу

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №5
Шаг 6 из 9

Руками, смоченными в воде, вылепить котлетки

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №6
Шаг 7 из 9

Обвалять хорошо в панировочных сухарях, как вариант - в отрубях

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №7
Шаг 8 из 9

И вылаживать на лист, смазанный растительным маслом

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №8
Готово!

Запекать в духовке при т. 200 градусов до румяного цвета корочки приблизительно 20 минут. Котлетки получаются пышными, мягкими и невероятно вкусным – сразу не догадаешься, что они сделаны из печенки

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты в духовке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам