Вход

Карпаччо из говядины

Понравился 0 поварам Просмотрен 2562 раз
фото рецепта: Карпаччо из говядины
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Карпаччо итальянское холодное блюдо из мяса, его можно приготовить из любого сырого мяса, мы будем делать из говядины.

Ингредиенты
Приготовление20-30 минут

Мясо отправить на несколько часов в морозильную камеру, нарезать тонкими прозрачными ломтиками. Это можно сделать при помощи очень острого ножа.
Уксус, вустерский соус, ореховое масло, соль и перец тщательно перемешать. Выдавить сок из апельсина, добавить к маринаду и сбрызнуть им карпаччо.
До подачи к столу накрыть пищевой пленкой и поставить на холод.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам