Добавить или исключить ингредиенты

Говядина в лаймовом маринаде

1-09-2013, 22:45 Понравился 1 повару Просмотрен 4523 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

1-09-2013, 22:45

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если взять правильный кусок ,мясо просто тает во рту и готовится , кстати оч. быстро,как впрочем и маринуется.

Ингредиенты

Свежий сок лайма примерно 4 лайма 1/3 стакана
Соевый соус 2 стол.л.
Зеленый лук, тонко порезать 2 стрелки
Свежий имбирь, натереть 2 стол.л.
Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
говядина (пашина) 1 кг
Растительное масло -
Соль, перец по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сок лайма
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

В пластиковом пакете или в форме смешать сок лаймовый,соевый соус, порезанный зеленый лук,красный перец , имбирь. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говядина в лаймовом маринаде шаг №1

Шаг 2 из 4

Положить кусок говядины и мариновать 1 час в хол-ке часто переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Говядина в лаймовом маринаде шаг №2

Шаг 3 из 4

Подготовить гриль разогревая до высокой температуры. Грильную решетку поддона можно застелить фольгой. Сбрызнуть маслом. Выложить мясо,посолим и поперчим. Можно прикрыть сверху фольгой и выпекать до готовности ,если с кровью примерно 8 мин.