Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясной соус к пасте

    Понравился 1 повару Просмотрен 5518 раз
    фото рецепта: Мясной соус к пасте
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот мясной соус готовится по мотивам соуса болоньез, но занимает немного меньше времени. Вкусно и сытно для зимних дней.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Мелко нарезать кубиками лук, морковь, сельдерей

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить морковь, сельдерей и тушить овощи до мягкости

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить фарш

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Поджарить фарш с овощами, помешивая, до готовности

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавить помидоры в собственном соку, тушить 15-20 мин. на среднем огне

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Добавить томатную пасту, кусочек сливочного масла, вернуть на огонь на 10-12 мин., приправить солью, перцем по вкусу. Кислоту можно отрегулировать сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №8
    Готово!

    Подавать с пастой, посыпав пармезаном.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к пасте шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам