Вход

Миджурум

Понравился 3 поварам Просмотрен 1700 раз
фото рецепта: Миджурум
(4.11)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Попробуйте приготовить миджурум- блюдо армянской кухни. Не смотря на простоту приготовления и банальность ингредиентов, в итоге получается очень вкусное и сытное блюдо, которое по достоинству оценят мужчины!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

На сковороде разогреть масло, обжарить фарш.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжаренный фарш выложить в миску, дать слегка остыть.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №2
Шаг 3 из 9

Яйца взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить к фаршу яйца, порезанную зелень, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №4
Шаг 5 из 9

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №5
Шаг 6 из 9

Сковороду смазать маслом или жиром.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №6
Шаг 7 из 9

Выложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №7
Шаг 8 из 9

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки, время запекания около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №8
Готово!

Подать на сковороде, в которой запекалась лепешка. Отдельно подать маринованные овощи.

Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытное блюдо!
1 октября 2016 12:18
Похожие рецепты по ингредиентам