Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Миджурум

    Понравился 4 поварам Просмотрен 6029 раз
    фото рецепта: Миджурум
    (4.19)
    107 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Попробуйте приготовить миджурум- блюдо армянской кухни. Не смотря на простоту приготовления и банальность ингредиентов, в итоге получается очень вкусное и сытное блюдо, которое по достоинству оценят мужчины!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    На сковороде разогреть масло, обжарить фарш.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Обжаренный фарш выложить в миску, дать слегка остыть.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Яйца взбить венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить к фаршу яйца, порезанную зелень, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Сковороду смазать маслом или жиром.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Выложить фарш.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки, время запекания около 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №8
    Готово!

    Подать на сковороде, в которой запекалась лепешка. Отдельно подать маринованные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    Сытное блюдо!
    1 октября 2016 12:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам