Вход

Телятина в беконе, запеченная с гарниром

Понравился 1 повару Просмотрен 2608 раз
фото рецепта: Телятина в беконе, запеченная с гарниром
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Замечательное мясо, с не менее чудесным гарниром.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Телячью вырезку моем, обсушиваем, натираем мясо солью и перцем, и заворачиваем в ломтики бекона и оставляем на 20 -30 мин.

Фото приготовление рецепта: Телятина в беконе, запеченная с гарниром шаг №1
Шаг 2 из 4

В это время батон нарезаем кубиками 1 см и подсушиваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Телятина в беконе, запеченная с гарниром шаг №2
Шаг 3 из 4

Шампиньоны моем, очищаем и крупно нарезаем . С зеленого горошка сливаем жидкость. В жаростойкую, глубокую форму, выкладываем обжаренные кусочки батона, горошек и шампиньоны, наливаем туда 5 -6 ст. л. растительного масла, солим добавляем специи.

Фото приготовление рецепта: Телятина в беконе, запеченная с гарниром шаг №3
Готово!

Взбиваем яйца и вливаем туда же, аккуратно, но тщательно перемешиваем, что бы яйца равномерно распределились по хлебно-овощной массе, разравниваем готовую массу и сверху укладываем мясо, ставим форму в разогретую до 200 С духовку примерно на час, мясо будет со слегка розовым соком. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Телятина в беконе, запеченная с гарниром шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам