Вход

Сало соленое с черным перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 3027 раз
фото рецепта: Сало соленое с черным перцем
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт универсален. Такое сало можно дополнить любыми специями.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСало
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3

Приготовьте продукты.

Фото приготовление рецепта: Сало соленое с черным перцем шаг №1
Шаг 2 из 3

Сало порежьте на небольшие куски, если вам нужно завтра-послезавтра кушать, или солите пластом, если не спешите. Я обычно режу как на фотографии, и на следующий день его можно кушать. Порезанные кусочки обваливаем в соли, притрушиваем перцем молотым черным. И так слоями до верха посудины. Накрываем крышкой и оставляем на несколько часов при комнатной температуре, чтобы сало пустило сок. А после на ночь убираем в холодильник. К обеду сало полностью готово.

Фото приготовление рецепта: Сало соленое с черным перцем шаг №2
Готово!

Промываем кусочек от соли, режем и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита! Особенно подходит к салу репчатый лук, зеленый лук-перо, черный хлеб, и овощи в неограниченном количестве!

Фото приготовление рецепта: Сало соленое с черным перцем шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам