Свинина в соевом соусе
- Мясо свинины 500-700 гр
- Приправа карри 3 щепотки
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соевый соус 4 ст.ложки
- Уксус 9% 1 ст.ложка
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый щепотка
- Мука 2 ст.ложки
Подготовим все необходимые продукты. Помоем мясо, очистим лук и морковь, возьмем соевый соус, уксус, растительное масло, приправу карри, соль, черный молотый перец и немного муки.
Мясо порежем на небольшие кусочки.
Положим в миску и добавим 3 щепотки карри.
Перемешаем и оставим на 5 минут.
В это время возьмем сковороду, нальем немного растительного масла, разогреем и выложим мясо.
Немного потомим под крышкой, пока мясо не даст сок. Затем добавим соевый соус и ложку уксуса. Накроем крышкой и тушим в течение 15-20 минут.
Нарежем лук и натрем морковь на терке.
Добавим к мясу и тушим еще примерно 15-20 минут.
При этом добавим стакан воды и под конец немного муки. Перемешаем, посолим, поперчим. Выключим огонь, приготовим гарнир.
Положим гарнир на тарелку, сверху добавим мясо, украсим свежей зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно