Вход

Свинина в сметанном соусе

Понравился 6 поварам Просмотрен 1900 раз
фото рецепта: Свинина в сметанном соусе
2946 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. На гарнир к этому блюду можно подать картофель, пасту, каши.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Свинину нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 12

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 12

Мясо отправляем жариться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 12

На мясо выкладываем лук и морковь.Продолжаем жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 12

Затем заливаем кипятком. Огонь убавляем до минимума. Тушим полтора, два часа на минимальном огне.За пол часа солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 12

В мисочку наливаем стакан холодной воды, добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №7
Шаг 8 из 12

Разбиваем венчиком до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №8
Шаг 9 из 12

Вводим сметану и опять разбиваем венчиком до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №9
Шаг 10 из 12

Мясо мягкое, оно готово.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №10
Шаг 11 из 12

К мясу добавляем воду с мукой и сметаной, лавровый лист, душистый перец. Перемешиваем. Томим минут 5 и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №11
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина в сметанном соусе шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов