Рулька с горчицей и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 654 раз
Рульку замаринуем в горчице с чесноком. Мясо приобретет приятный привкус и аромат. Запекать можно в посуде для выпечки или в рукаве. Вместе с рулькой приготовим овощное ассорти, мясо получится сочнее, а сами овощи будут иметь насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Смесь перцев 1 щепотка
- Смесь специй 2 щепотки
- Горчица 1 ст. л.
- Чеснок головка
- Овощи по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Рульку промываем в холодной воде и делаем небольшие надрезы со всех сторон.
Шаг 2 из 6
В миску насыпаем соль, смесь перцев и пряные травы на свой вкус.
Шаг 3 из 6
Добавляем горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Рульку натираем маринадом и оставляем на пару часов.
Шаг 5 из 6
Мясо запекаем в духовке вместе с овощами ассорти, примерно 1,5 часа, при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Рулька с горчицей и чесноком готова, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовила не у себя дома. ...