Свинина в остром соусе

Для приготовления мяса нам понадобятся острый перец чили и горчица.

Мясо нарезаем пластинами.

Мясо смазываем смесью соуса чили и горчицы.

Лук нарезаем полукольцами.

Добавляем лук к мясу и оставляем на 2 часа, чтобы мясо и лук замариновалось.

Затем мясо заливаем водой, чтобы она была на уровне мяса. Тушим до мягкости мяса. Солим.

Муку перемешиваем со сметаной и выливаем к мясу. Даём закипеть и варим вместе минут 5.

Мясо готово! Подавать его можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!