Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеченная грудинка

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3070 раз
    фото рецепта: Запеченная грудинка
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная специями, чесноком и лавровым листом. Так как это мясо готовится в фольге в течение 2-3 часов, то оно всегда получается нежным и мягким.
    Ингредиенты
    Приготовление15 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Моем грудинку

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Приправляем специями, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Промаринованную грудинку кладем в фольгу, приправляем чесноком и лавровым листом.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Плотно заворачиваем в фольгу, кладем в форму для запекания. наливаем стакан воды

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Ставим в духовой шкаф на 30 минут при 200 градусах, затем уменьшаем до 170 градусах при конвекции и запекаем около 2 часов.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Остывшую грудинку отправляем в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №6
    Готово!

    Готовую грудинку нарезаем на пластины. Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отлично приготовленная грудинка!
    2 марта 2019 23:38
    Ответить
    Marina30
    Благодарю)))
    3 марта 2019 16:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам