Запеченная грудинка

Понравился 2 поварам Просмотрен 2851 раз
фото рецепта: Запеченная грудинка
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная специями, чесноком и лавровым листом. Так как это мясо готовится в фольге в течение 2-3 часов, то оно всегда получается нежным и мягким.
Ингредиенты
Приготовление15 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Моем грудинку

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №1
Шаг 2 из 7

Приправляем специями, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №2
Шаг 3 из 7

Промаринованную грудинку кладем в фольгу, приправляем чесноком и лавровым листом.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №3
Шаг 4 из 7

Плотно заворачиваем в фольгу, кладем в форму для запекания. наливаем стакан воды

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим в духовой шкаф на 30 минут при 200 градусах, затем уменьшаем до 170 градусах при конвекции и запекаем около 2 часов.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №5
Шаг 6 из 7

Остывшую грудинку отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №6
Готово!

Готовую грудинку нарезаем на пластины. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудинка шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично приготовленная грудинка!
2 марта 2019 23:38
Благодарю)))
3 марта 2019 16:06
Похожие рецепты по ингредиентам