Мясо с зеленью тушеное в сметане

Зелень нарезаем не очень мелко, добавляем к ней соль, перец, приправы.

Нарезаем свинину небольшими кусочками, добавляем к зелени.

Теперь хорошо перемешиваем мясо с зеленью и приправами, натираем каждый кусочек. В таком виде уюираем мясо в холодильник на несколько часов, лучше даже на сутки.

По истечении времени на маринование мяса займемся луком. Его надо почистить и нарезать немелко.

Обжариваем лук на растительном масле. Я готовила в мультиварке, соответственно лук готовила сразу в чаше на режиме "Жарка", но аналогично можно готовить и на сковороде, а запекать мясо в духовке.

К мясу добавляем сметану.

Перемешиваем.

Выкладываем мясо к луку в чашу мультиварки.

Тушим в течение одного часа.

Подаем в горячем виде. Дополнить можно свежими овощами или любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!