Мясо с зеленью тушеное в сметане

Понравился 2 поварам Просмотрен 329 раз
фото рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане
(4.67)
969 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Удивительно сочное, нежное и ароматное мясо. Приготовить так можно и свинину, как в моем варианте, так и говядину и даже курицу. Зелень выбираем по вкусу - укроп, петрушку, базилик, для любителей - кинзу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 10

Зелень нарезаем не очень мелко, добавляем к ней соль, перец, приправы.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем свинину небольшими кусочками, добавляем к зелени.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь хорошо перемешиваем мясо с зеленью и приправами, натираем каждый кусочек. В таком виде уюираем мясо в холодильник на несколько часов, лучше даже на сутки.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №3
Шаг 4 из 10

По истечении времени на маринование мяса займемся луком. Его надо почистить и нарезать немелко.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №4
Шаг 5 из 10

Обжариваем лук на растительном масле. Я готовила в мультиварке, соответственно лук готовила сразу в чаше на режиме "Жарка", но аналогично можно готовить и на сковороде, а запекать мясо в духовке.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №5
Шаг 6 из 10

К мясу добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №6
Шаг 7 из 10

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №7
Шаг 8 из 10

Выкладываем мясо к луку в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №8
Шаг 9 из 10

Тушим в течение одного часа.

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №9
Готово!

Подаем в горячем виде. Дополнить можно свежими овощами или любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясо с зеленью тушеное в сметане шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам