Свинина с консервированным нутом и оливками

Очищенную от шелухи луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем на растительном масле 5-6 минут, пока овощ не станет золотистым.

Мясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к луку и обжариваем 10 минут. Солим, перчим приправляем паприкой.

Спустя указанное время заливаем свинину водой. Тушим под закрытой крышкой на небольшом огне 40-45 минут.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в сковородку к мясу. Приправляем ароматными травами, тушим 10 минут.

Из нута и оливок сливаем рассол, выкладываем их к мясу с овощами, готовим еще 10 минут.

Приятного аппетита!