Хашлама с свиными ребрами

Понравился 1 повару Просмотрен 420 раз
фото рецепта: Хашлама с свиными ребрами
(4.45)
8546 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Хашлама с свиными ребрами. Это блюдо армянской кухни готовится из любого мяса и набора овощей на ваш вкус. Можно приготовить на плите или на открытом огне в казане. Я готовлю в мультиварке. Это очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10

Разрежьте ребра между костями. У меня ребра с тонкими хрящами и я их разрезала поперек. Разогрейте чашу мультиварки в течении трех минут с растительным маслом на программе Выпечка. Разложите ребра, закройте крышку и жарьте по пять минут каждую сторону.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №1
Шаг 2 из 10

До румяной корочки. Посолите.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №2
Шаг 3 из 10

Сверху разбросайте лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №3
Шаг 4 из 10

Еще слой моркови.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №4
Шаг 5 из 10

Болгарский перец на слишком мелко нарезайте.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №5
Шаг 6 из 10

Ломтики картошки и посолите.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №6
Шаг 7 из 10

Теперь баклажан.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №7
Шаг 8 из 10

И завершим слои ломтиками помидора. посолите, добавьте сахар, веточки тимьяна и влейте воду. Закройте крышку и готовьте на программе тушение около часа.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №8
Шаг 9 из 10

В конце приготовления, посыпьте перцем, мелко нарезанным чесноком и петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хашлама с свиными ребрами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это, ну очень вкусно!
14 августа 2020 15:10
Похожие рецепты по ингредиентам