Хашлама с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 10310 раз

Хашлама с свиными ребрами. Это блюдо армянской кухни готовится из любого мяса и набора овощей на ваш вкус. Можно приготовить на плите или на открытом огне в казане. Я готовлю в мультиварке. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Тимьян веточки по вкусу
- Вода 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Разрежьте ребра между костями. У меня ребра с тонкими хрящами и я их разрезала поперек. Разогрейте чашу мультиварки в течении трех минут с растительным маслом на программе Выпечка. Разложите ребра, закройте крышку и жарьте по пять минут каждую сторону.

Шаг 2 из 10
До румяной корочки. Посолите.

Шаг 3 из 10
Сверху разбросайте лук полукольцами.

Шаг 4 из 10
Еще слой моркови.

Шаг 5 из 10
Болгарский перец на слишком мелко нарезайте.

Шаг 6 из 10
Ломтики картошки и посолите.

Шаг 7 из 10
Теперь баклажан.

Шаг 8 из 10
И завершим слои ломтиками помидора. посолите, добавьте сахар, веточки тимьяна и влейте воду. Закройте крышку и готовьте на программе тушение около часа.

Шаг 9 из 10
В конце приготовления, посыпьте перцем, мелко нарезанным чесноком и петрушкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это, ну очень вкусно!
14 августа 2020 15:10
Ответить
Пряная свинина с соусом терияки
Великолепная пряная свинина! Попробуйте :) И обратите внимание - в р ...
02.04.2012, 21:37
ОльгаЧ
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Отбивные из свинины в пряной панировке
Из свинины получаются вкусные и сочные отбивные. Их можно панировать ...
23.09.2018, 16:55
Marina30
нежные котлеты
Вкусные и очень нежные котлеты
25.03.2015, 15:50
Tanufka12
Свинина с яблочным соусом
Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...
07.10.2013, 21:10
Апрель
Фрикасе из свинины
Фрикасе - это любое обжаренное и тушеное мясо в соусе из французской ...
10.07.2020, 10:55
Marina30
Тушеная свинина барбекю
Желательно филе для этого рецепта или плечевая часть свинины.Мясо по ...
15.03.2013, 17:40
Апрель
Свинина стир-фрай с зеленой фасолью
Быстрое блюдо для обеда и ужина, если у вас есть в холодильнике свин ...
21.02.2014, 22:35
Апрель
Свинина гриль в кефирном маринаде
Не смотря на простоту этого рецепта, вкус блюда формирует особый мар ...
29.06.2015, 12:39
Marina30