Хашлама с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9953 раз

Хашлама с свиными ребрами. Это блюдо армянской кухни готовится из любого мяса и набора овощей на ваш вкус. Можно приготовить на плите или на открытом огне в казане. Я готовлю в мультиварке. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Тимьян веточки по вкусу
- Вода 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Разрежьте ребра между костями. У меня ребра с тонкими хрящами и я их разрезала поперек. Разогрейте чашу мультиварки в течении трех минут с растительным маслом на программе Выпечка. Разложите ребра, закройте крышку и жарьте по пять минут каждую сторону.

Шаг 2 из 10
До румяной корочки. Посолите.

Шаг 3 из 10
Сверху разбросайте лук полукольцами.

Шаг 4 из 10
Еще слой моркови.

Шаг 5 из 10
Болгарский перец на слишком мелко нарезайте.

Шаг 6 из 10
Ломтики картошки и посолите.

Шаг 7 из 10
Теперь баклажан.

Шаг 8 из 10
И завершим слои ломтиками помидора. посолите, добавьте сахар, веточки тимьяна и влейте воду. Закройте крышку и готовьте на программе тушение около часа.

Шаг 9 из 10
В конце приготовления, посыпьте перцем, мелко нарезанным чесноком и петрушкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это, ну очень вкусно!
14 августа 2020 15:10
Ответить
Плов из свиной корейки
Плов - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Это ...
24.08.2020, 08:16
Zoya7
Запеченная грудинка в духовке
Каждая хозяйка рано или поздно приходит к выводу, что собственноручн ...
10.06.2018, 10:16
Marina30
Ужин с корейкой и картофелем
Предлагаю вам этот незамысловатый и вкусный рецепт. ...
02.12.2013, 01:55
Апрель
Запеченная корейка с луком
Блюда из свиной корейки отличаются сытностью, ароматом и сочностью. ...
14.11.2017, 11:22
Marina30
Свиные отбивные в пышной кляре
Отбивные из свиной корейки в пышном яичном кляре. Кляр делается из я ...
28.04.2020, 00:26
OdryParker
Запеченная свинина с адыгейской солью
Сочное мясо! :) А в состав адыгейской соли входят чеснок, кориандр, ...
09.11.2012, 10:07
ОльгаЧ
Шницель из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт из свиной корейки на кости "Шницель ...
03.11.2020, 11:17
Marina30
Мясо на дранике
Сочное и нежное мясо в ароматном обрамлении овощей.А ещё хрустящая с ...
15.07.2012, 09:11
lakshmi
Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Мясо свинины просто изумительно с запеченным сыром и ананасами. Сытн ...
08.11.2011, 11:08
belis07
Свиные стейки в мультиварке
Свиные стейки - блюдо вкусное, хотя и калорийное. Стейки обычно гото ...
16.01.2016, 23:40
OdryParker