Шницель из свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2813 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт из свиной корейки на кости "Шницель". Сочный и большой кусок мяса в панировке из льезона и панировочный сухарей порадуют ваших родных и близких.
Ингредиенты
- Корейка 1 кг.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Разрезаем свиную корейку на порции

Шаг 2 из 7
Посыпаем специями и слегка отбиваем через пищевую пленку. Панируем в яичной смеси (льезоне) и панировочных сухарях.

Шаг 3 из 7
Обжариваем мясо на сильно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 7
Перекладываем обжаренные шницели в скороду с толстым дном. Включаем минимальный огонь

Шаг 5 из 7
Накрываем фольгой, закрываем крышкой и разогреваем около 10 минут. Затем выключаем огонь и оставляем на 15 минут.

Шаг 6 из 7
Подаем шницель из свинины с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусно))
3 ноября 2020 16:08
Ответить
Благодарю)))
5 ноября 2020 17:21
Ответить
Про фишку с фольгой, не знала, учту на будущее, спасибо!
3 ноября 2020 11:49
Ответить
Благодарю Томочка)) С фольгой как-то поэкспериментировала и мне понравилась идея, так дольше сохраняется теплым блюдо и прогревается одновременно)
3 ноября 2020 11:53
Ответить
Вкусно очень)
3 ноября 2020 11:21
Ответить
Спасибо вам большое))
3 ноября 2020 11:41
Ответить
Плов из свинины с булгуром
Плов из свинины с булгуром - это отличный вариант сытного и вкусного ...
11.12.2020, 14:43
Yulia.
Перец фаршированный свининой
Существует множество вариантов фаршированного перца, но самый незаме ...
20.03.2015, 15:04
oksanaigor
Рубленные котлеты из свинины с соевым соусом
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные рубленные котлеты из св ...
08.02.2022, 21:08
Yulia.
Рагу из свинины с кабачками и картофелем
Представляю вашему вниманию очень вкусное, сочное, ароматное рагу, к ...
30.10.2017, 09:47
Nadin 05
Кассероль со свининой, овощами и коричневым рисом
Кассероль - французское блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, прян ...
03.05.2015, 14:15
ОльгаЧ
Свинина тушёная с луком
Свинина приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, не ...
13.08.2021, 09:51
тамара агапитова
Рагу из свинины с шампиньонами и овощами
Рагу - это сытное второе блюдо из небольших кусочков мяса и овощей ...
26.11.2020, 11:44
Marina30
Свинина с картошкой, под сырно-сметанной корочкой
Свинина с картошкой под сырно-сметанной заливкой, напоминает известн ...
14.02.2017, 09:02
тамара агапитова
Свинина тушёная с луком
Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приг ...
13.04.2016, 18:03
тамара агапитова
Бефстроганов из свинины
Конечно-же бефстроганов готовят из говядины, само название говорит о ...
13.04.2021, 12:44
тамара агапитова