Шницель из свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2726 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт из свиной корейки на кости "Шницель". Сочный и большой кусок мяса в панировке из льезона и панировочный сухарей порадуют ваших родных и близких.
Ингредиенты
- Корейка 1 кг.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Разрезаем свиную корейку на порции

Шаг 2 из 7
Посыпаем специями и слегка отбиваем через пищевую пленку. Панируем в яичной смеси (льезоне) и панировочных сухарях.

Шаг 3 из 7
Обжариваем мясо на сильно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 7
Перекладываем обжаренные шницели в скороду с толстым дном. Включаем минимальный огонь

Шаг 5 из 7
Накрываем фольгой, закрываем крышкой и разогреваем около 10 минут. Затем выключаем огонь и оставляем на 15 минут.

Шаг 6 из 7
Подаем шницель из свинины с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусно))
3 ноября 2020 16:08
Ответить
Благодарю)))
5 ноября 2020 17:21
Ответить
Про фишку с фольгой, не знала, учту на будущее, спасибо!
3 ноября 2020 11:49
Ответить
Благодарю Томочка)) С фольгой как-то поэкспериментировала и мне понравилась идея, так дольше сохраняется теплым блюдо и прогревается одновременно)
3 ноября 2020 11:53
Ответить
Вкусно очень)
3 ноября 2020 11:21
Ответить
Спасибо вам большое))
3 ноября 2020 11:41
Ответить
Отбивные из свинины в панировке из чипсов
На приготовление этой традиционной отбивной из свинины в панировке ...
13.03.2019, 11:46
Marina30
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины приготовить несложно, за считанные минуты мясо б ...
14.04.2020, 08:55
Marina30
Буженина томатном маринаде
Очень нежное и вкусное мясо.
13.05.2013, 07:52
Marina30
Свинина запеченная в рукаве с соусом из лука порея и чернослива
Нежное, сочное и очень аппетитное мяско с пикантным соусом=)) ...
08.07.2012, 09:06
Marina30
Фрикасе из свинины
Фрикасе - это любое обжаренное и тушеное мясо в соусе из французской ...
10.07.2020, 10:55
Marina30
Суп Эстофадо
Эстофадо - это мексиканский густой суп, ароматный и вкусный. Попробу ...
09.07.2012, 14:30
ОльгаЧ
Свинина с луком-пореем и помидорами черри
Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
27.06.2015, 19:11
Marina30
Свинина в беконе
Для этого нам потребуется симпатичный кусок свинины - филе. И немног ...
20.02.2013, 04:09
Апрель
Свинина с картофелем, цуккини и эстрагоном
Очень вкусное, ароматное и нежное блюдо для семейного обеда или ужин ...
02.11.2013, 11:04
ОльгаЧ
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30