Шницель из свинины

Понравился 0 поварам Просмотрен 924 раз
фото рецепта: Шницель из свинины
(4.65)
3838 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт из свиной корейки на кости "Шницель". Сочный и большой кусок мяса в панировке из льезона и панировочный сухарей порадуют ваших родных и близких.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Разрезаем свиную корейку на порции

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №1
Шаг 2 из 7

Посыпаем специями и слегка отбиваем через пищевую пленку. Панируем в яичной смеси (льезоне) и панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжариваем мясо на сильно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки несколько минут

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №3
Шаг 4 из 7

Перекладываем обжаренные шницели в скороду с толстым дном. Включаем минимальный огонь

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №4
Шаг 5 из 7

Накрываем фольгой, закрываем крышкой и разогреваем около 10 минут. Затем выключаем огонь и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №5
Шаг 6 из 7

Подаем шницель из свинины с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Шницель из свинины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно))
3 ноября 2020 16:08
Благодарю)))
5 ноября 2020 17:21
Про фишку с фольгой, не знала, учту на будущее, спасибо!
3 ноября 2020 11:49
Благодарю Томочка)) С фольгой как-то поэкспериментировала и мне понравилась идея, так дольше сохраняется теплым блюдо и прогревается одновременно)
3 ноября 2020 11:53
Вкусно очень)
3 ноября 2020 11:21
Спасибо вам большое))
3 ноября 2020 11:41
Похожие рецепты по ингредиентам