Ребрышки по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 1421 раз
Очень ароматное колоритное блюдо средиземноморской кухни. В оригинале используют ребрышки ягненка, но со свиными ребрышками получается не хуже. Оливки делают блюдо оригинальным.
Ингредиенты
- Ребра 500 гр.
- Масло растительное 50 мл
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Оливки зеленые 75 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Ребра
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребра порезать.
Шаг 2 из 7
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить ребрышки.
Шаг 3 из 7
Обжарить ребрышки на сковороде, посолить.
Шаг 4 из 7
С помидора снять кожуру, порезать. Также измельчить болгарский перец, лук, чеснок.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи на сковороде, посолить.
Шаг 6 из 7
Тушить овощи до готовности, в конце добавить оливки.
Готово!
Залить овощным соусом ребрышки и потушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яночка! Спасибо за рецепт! Это сочно, ярко и очень вкусно!
18 мая 2021 11:59
Ответить
Домашние колбаски без кишок
Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте! ...
14.08.2013, 13:36
Елена Калинина
Свинина в винно- грибном соусе с тимьяном
Секрет вкуса этого блюда - в соусе. Попробуйте приготовить такой соу ...
03.05.2015, 20:49
bvlena
Домашние колбаски
Как часто мы покупаем колбасу в магазине и разочаровываемся в ее кач ...
18.06.2015, 17:58
bvlena
Свиная вырезка с грушами и глазурью
Прекрасное сочетание груши и свинины, подходит для романтического уж ...
24.04.2014, 21:02
Апрель
Мясо запеченное под сметанным соусом и сыром
Мясо запеченное под сметанным соусом и сыром. Мясо можно использоват ...
25.03.2018, 21:53
lorik26
Свиная вырезка, запеченная с хурмой
Простое блюдо, которое не только удивит вас необычным вкусом, но и у ...
05.04.2015, 22:27
OdryParker
Свинина тушеная с кукурузой
Свинина тушеная с кукурузой - очень сочное, сытное и вкусное блюдо. ...
31.03.2017, 07:45
Nadin 05
Свинина, тушеная с яблоками
Свинину с яблоками можно приготовить разными способами - пожарить, з ...
16.05.2018, 09:54
uliay
Свиная вырезка запеченная с овощами
Свиная вырезка запеченная с овощами. Нежнейшее мясо свинины - я испо ...
05.12.2018, 19:14
lorik26
Свиная вырезка в соево - горчичном маринаде на овощной подушке
Сегодня представляю вам еще один рецепт приготовления свинины. Свина ...
11.07.2016, 22:19
ihajse