Ребрышки по-средиземноморски

Понравился 1 повару Просмотрен 380 раз
фото рецепта: Ребрышки по-средиземноморски
(4.44)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень ароматное колоритное блюдо средиземноморской кухни. В оригинале используют ребрышки ягненка, но со свиными ребрышками получается не хуже. Оливки делают блюдо оригинальным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Свиные ребра порезать.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №1
Шаг 2 из 7

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить ребрышки.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить ребрышки на сковороде, посолить.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №3
Шаг 4 из 7

С помидора снять кожуру, порезать. Также измельчить болгарский перец, лук, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжарить овощи на сковороде, посолить.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушить овощи до готовности, в конце добавить оливки.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №6
Готово!

Залить овощным соусом ребрышки и потушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ребрышки по-средиземноморски шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Яночка! Спасибо за рецепт! Это сочно, ярко и очень вкусно!
18 мая 2021 11:59
Похожие рецепты по ингредиентам