Свинина под чесночным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2285 раз
Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину нарезаем порционными кусками.
Шаг 2 из 10
Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.
Шаг 3 из 10
Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.
Шаг 4 из 10
Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.
Шаг 5 из 10
Добавляем йогурт.
Шаг 6 из 10
А также соевый соус.
Шаг 7 из 10
Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Пробиваем всё вместе.
Шаг 9 из 10
Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.
Готово!
Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Ответить
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Ответить
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Ответить
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Ответить
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом. Хочу поделится с вами ...
20.08.2020, 16:53
ihajse
Запеченная свинина с кабачком и спаржевой фасолью
Запеченная свинина с кабачком и спаржевой фасолью. Это мясо с овощам ...
12.12.2017, 13:27
ihajse
Тушеное мясо в вине с черносливом
Даже не знаю к кухне какой страны мира отнести это блюдо. Подобные р ...
07.11.2015, 22:11
nnoir
Манты в мультиварке
Манты - одно из классических блюд Среднего Востока. Практически её " ...
27.04.2015, 16:13
ONeil
Мясо с красным вином и соевым соусом
Оригинальное и очень вкусное получается мясо, приготовленное с добав ...
03.09.2017, 22:32
uliay
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Шницель с грибами и помидорами в духовке
Шницель с грибами и помидорами в духовке - это очень простое, но вку ...
19.02.2022, 22:18
uliay
Вермишель с фаршем на сковороде
Предлагаю вкусный ужин, из разряда "на скорую руку". Нужно просто от ...
15.08.2016, 19:26
Тория
Свинина в кисло сладком соусе
Если вы любители китайской кухни, контраста, если у вас фрукты сочет ...
19.07.2014, 18:52
тамара агапитова
Мясо в соевом соусе
Быстрый, вкусный, сочный вариант мясного блюда. ...
22.10.2012, 14:43
Галюша