Свинина под чесночным соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 363 раз
фото рецепта: Свинина под чесночным соусом
5370 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Свинину нарезаем порционными кусками.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем йогурт.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

А также соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Пробиваем всё вместе.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №9
Готово!

Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина под чесночным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам