Свинина под чесночным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2850 раз

Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину нарезаем порционными кусками.

Шаг 2 из 10
Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.

Шаг 3 из 10
Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.

Шаг 4 из 10
Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.

Шаг 5 из 10
Добавляем йогурт.

Шаг 6 из 10
А также соевый соус.

Шаг 7 из 10
Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.

Шаг 8 из 10
Пробиваем всё вместе.

Шаг 9 из 10
Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.

Готово!
Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Ответить
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Ответить
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Ответить
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Ответить
"Азу"
Азу по-татарски – это необычный вариант приготовления мяса. ...
23.07.2012, 10:17
limpopo
Отбивные в духовке, с болгарским перцем и сыром
Отбивные из свинины не обязательно жарить на сковородке, их можно за ...
24.11.2015, 01:01
mnat
Домашняя колбаса с французской горчицей и луком
Колбасы я готовлю часто, у меня в семье их очень любят. Предлагаю по ...
30.05.2017, 22:40
Елена Калинина
Гуляш из свинины с подливкой
Рецепт больше оценят любители не вредных блюд, так как гуляш по этом ...
09.12.2014, 23:13
juliasha_82
Тушенная свинина с зеленым яблоком и соевым соусом
Не готовила свинину по такому рецепту, решила приготовить и знаете п ...
04.05.2015, 18:31
ihajse
Мясо в сырном соусе
Пикантное мясо в сырном соусе с грибами. Удачнее всего будет выбрать ...
04.11.2011, 21:25
belis07
Отбивные в духовке с грибами и помидорами
Отбивные в духовке с грибами и помидорами. Такие отбивные можно смел ...
25.04.2019, 11:52
ihajse
Свинина с луком и соевым соусом
Для повседневного обеда или ужина предлагаю приготовить очень вкусно ...
27.05.2019, 22:39
uliay
Мясо по-купечески(с грибами)
Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или празднично ...
19.06.2014, 10:25
Ленок-Кленок
Картофельные зразы с мясом
Кулинарная классика. Быстро, просто, сытно и вкусно. ...
27.03.2012, 18:37
Zoya7