Свинина под чесночным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2853 раз

Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину нарезаем порционными кусками.

Шаг 2 из 10
Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.

Шаг 3 из 10
Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.

Шаг 4 из 10
Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.

Шаг 5 из 10
Добавляем йогурт.

Шаг 6 из 10
А также соевый соус.

Шаг 7 из 10
Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.

Шаг 8 из 10
Пробиваем всё вместе.

Шаг 9 из 10
Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.

Готово!
Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Ответить
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Ответить
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Ответить
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Ответить
Ароматная свинина в специях
Хочу предложить вам вариант приготовления очень ароматной свинины в ...
25.09.2016, 21:37
ihajse
Свинина в сливочно-грибном соусе
Мясо в таком соусе можно подавать как самостоятельное блюдо. Оно пол ...
08.05.2019, 23:12
uliay
Борщ по закарпатски
Украинский борщ - это песня! Мне пришлось объездить всю Украину и по ...
15.08.2013, 19:09
тамара агапитова
Красный борщ с крапивой
Вкусный весенний борщ с мясом, фасолью и крапивой. ...
30.04.2015, 21:25
mnat
Свинина маринованная с болгарским перцем
Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления вкусной и ароматной свини ...
26.09.2016, 21:11
ihajse
Мясные котлеты с кабачками сыром и манкой
Мясные котлеты всегда получаются очень вкусными и сытными. А вот для ...
22.03.2021, 22:44
uliay
Щи с мясом в мультиварке
Щи с мясом в мультиварке очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи ...
22.03.2016, 14:07
AnnaLina
Свинина, запеченная в духовке
Свинина, приготовленная по этому рецепту всегда получается мягкая, н ...
19.12.2018, 23:09
uliay
Свинина в соусе "беби панган"
Соус " Беби панган" открыла для себя совсем недавно. Вкус у мяса пол ...
14.04.2015, 19:48
bvlena
Свинина тушеная в квашенной капусте
Этот рецепт радость любой хозяйки. Ничего жарить, парить или что-то ...
08.04.2014, 20:36
nnoir