Свинина под чесночным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2851 раз

Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину нарезаем порционными кусками.

Шаг 2 из 10
Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.

Шаг 3 из 10
Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.

Шаг 4 из 10
Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.

Шаг 5 из 10
Добавляем йогурт.

Шаг 6 из 10
А также соевый соус.

Шаг 7 из 10
Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.

Шаг 8 из 10
Пробиваем всё вместе.

Шаг 9 из 10
Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.

Готово!
Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Ответить
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Ответить
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Ответить
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Ответить
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7
Котлеты с имбирем и чесноком
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаютс ...
07.10.2017, 20:40
Zoya7
Котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом
Котлеты - блюдо многонациональное, народное, простое, а поэтому всем ...
30.09.2020, 12:29
Zoya7
Свинина в томатно-соевом соусе
Свинина в томатно-соевом соусе - необыкновенно нежное и вкусное блюд ...
11.09.2020, 18:22
Zoya7
Перец фаршированный мясом и капустой
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на наших обеденн ...
10.07.2021, 18:37
Zoya7
Беляши "Любимые" на молоке
Скажите мне, кто не любит беляши? За малым исключением, их любит все ...
26.01.2019, 20:54
Nadin 05
Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелем - это классическое блюдо русской кухн ...
31.07.2019, 20:06
тамара агапитова
Тефтели в грибном соусе
Предлагаю рецепт диетического блюда, которое опровергает мнение о то ...
22.12.2020, 21:07
Zoya7
Свинина запеченная в духовке, в фольге
Простой рецепт приготовления очень вкусного варианта свинины в фольг ...
30.01.2018, 12:57
тамара агапитова
Котлеты из курицы и свинины
Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных с ...
09.05.2020, 09:50
Zoya7