Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 668 раз
фото рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде
5351 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу предложить очень вкусный рецепт свинины с баклажанами и кабачками.Это сытное блюдо, которое можно есть и в горячем, и в холодном виде. А также к нему не нужен гарнир, который если вы подадите, будет не лишним.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 11

Мясо обжариваем на масле.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем лук и морковь, обжариваем ещё 3 минуты

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 11

Баклажан нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 11

Кабачок нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 11

К мясу добавляем томатную пасту и 300 миллилитров воды. Перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем кабачки и баклажаны, солим, перчим и под закрытой крышкой доводим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №9
Шаг 10 из 11

Наше блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно!
3 августа 2021 20:42
Спасибо, Мариночка! Как-же я люблю лето, столько овощей и фруктов!!
3 августа 2021 15:45
Очень вкусно))) Замечательное сочетание мяса и овощей Томочка))
3 августа 2021 11:28
Похожие рецепты по ингредиентам