Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки

Понравился 0 поварам Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки
(4.64)
3816 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и вкусных рубленных котлет из мякоти свинины. Такие котлеты модно подавать с любым гарниром на обед или сытный ужин. Чтобы котлеты получились сочными, рубленное мясо надо хорошо замариновать.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Моем мякоть свинины

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №1
Шаг 2 из 14

Нарезаем мелким кубиком и отбиваем ножом

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №2
Шаг 3 из 14

Перекладываем рубленное мясо в глубокую емкость и приправляем специями и приправами. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №3
Шаг 4 из 14

В чашу блендера отправляем лук и чеснок. Измельчаем в пюре.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №4
Шаг 5 из 14

Отправляем пюре к мясу и добавляем соус Терияки. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №5
Шаг 6 из 14

Теперь всыпаем крахмал и еще раз перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем яйца и майонез.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №7
Шаг 8 из 14

Перемешиваем, накрываем и отправляем на час-полтора в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №8
Шаг 9 из 14

Затем достаем котлетную массу из холодильника, разогреваем масло и выкладываем ложкой на сковороду. Жарим несколько минут с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №9
Шаг 10 из 14

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №10
Шаг 11 из 14

Обжаренные котлетки складываем в огнеупорную форму, закрываем фольгой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №11
Шаг 12 из 14

Готовые рубленные котлеты достаём из духового шкафа

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №12
Шаг 13 из 14

и подаем на стол с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины в соусе Терияки шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные рубленые котлеты!
30 августа 2021 13:17
Спасибо моя хорошая))
30 августа 2021 13:24
Похожие рецепты по ингредиентам