Отбивные из филе индейки

Понравился 1 повару Просмотрен 694 раз
фото рецепта: Отбивные из филе индейки
(4.65)
3850 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Индейка является одним из диетических мясных блюд. Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из филе индейки в смешанной панировке из сухарей, муки твердых сортов и пшеничной. Маринуем отбивные в соусе терияки, яйце и специях.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Моем филе индейки

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №1
Шаг 2 из 11

Разрезаем на порции и отбиваем через пищевую пленку.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №2
Шаг 3 из 11

Приготовим маринад из яиц, соуса терияки, соли, паприки и смеси перцев.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №3
Шаг 4 из 11

Отправляем отбивные из индейки в маринад. Маринад должен покрыть все кусочки со всех сторон. Маринуем в холодильнике пару часов. Я мариновала ночь.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №4
Шаг 5 из 11

Для панировки смешиваем сухари и два вида муки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №5
Шаг 6 из 11

Панируем со всех сторон отбивные

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №6
Шаг 7 из 11

Кладём в сильно разогретое масло на скороду и жарим несколько минут с одной стороны

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности несколько минут. Долго жарить не рекомендую, индейка становится жёсткой.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовые отбивные из филе индейки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №9
Шаг 10 из 11

Подаем отбивную из индейки с любым гарниром. У меня салат из свежей капусты и помидор.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Отбивные из филе индейки шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое Юлия, Тамарочка и Ирина за ваши теплые слова))
19 июня 2021 18:40
Вкусные отбивные!!!
18 июня 2021 19:28
Вкусный маринад, отличные отбивные! Последнее фото безумно аппетитное!
18 июня 2021 17:22
Аппетитно смотрятся!
18 июня 2021 14:59
Похожие рецепты по ингредиентам