Добавить или исключить ингредиенты

Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке

8-03-2019, 22:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 7353 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

8-03-2019, 22:32

Средняя оценка рецепта

4.00

2 голоса

Жареная картошка в микроволновке получается, конечно, не такой, как на сковороде, но тоже, знаете, имеет право на существование! Ее большой плюс - для термообработки в микроволновке требуется абсолютный минимум жиров. Кроме сливочного масла, можно использовать растительное, 1 столовая ложка на 500 г картофеля.

Ингредиенты

Картофель 5 шт
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Сливочное масло 30 г
Укроп 1-2 веточ.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №1

Шаг 2 из 10

Картофель нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю для микроволки.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №2

Шаг 3 из 10

Морковь нарезаем кружочками и отправляем к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №3

Шаг 4 из 10

Лук нарезаем полукольцами и отправляем его в кастрюлю с овощами.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №4

Шаг 5 из 10

Перемешиваем, солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №5

Шаг 6 из 10

Масло нарезаем пластинками и выкладываем на картофель.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №6

Шаг 7 из 10

Чеснок мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №7

Шаг 8 из 10

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке шаг №8

Шаг 9 из 10

Чеснок насыпаем на картофель. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Жарим картошку в микроволновке на максимальной мощности (у меня - 900 Вт) 9 минут. Это минимум, к этому моменту картошка достигает минимальной готовности - она должна быть уже мягкой, но еще без корочки. Ну, плюс-минус минута, картошка все же бывает разной - и сорта, и условия хранения.