Рагу из кабачков с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2095 раз
Оригинальный и быстрый рецепт приготовления кабачков в сковороде с фасолью и томатной пастой. Фасоль замоченная и заранее отваренная. Для аромата добавлен свежий молотый чёрный перец и выдавленный через пресс чеснок.Кабачки с фасолью в густом томатном соусе - это сытно и очень вкусно! Обязательно заранее сварите фасоль. Это значительно сэкономит ваше время.
Ингредиенты
- Фасоль белая 1 стакан
- Кабачок 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1,5 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
У нас замороженные кабачки. Размораживаем их.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться до мягкости.
Шаг 3 из 8
К луку добавляем порезанные кусочками кабачки. Продолжаем жарить вместе.
Шаг 4 из 8
Когда кабачки слегка зарумянятся и станут мягкими добавляем к ним томатную пасту.
Шаг 5 из 8
Тушим вместе 1-2 минуты и добавляем отварную фасоль.
Шаг 6 из 8
Солим перчим и выдавливаем через пресс чеснок. Тушим вместе ещё несколько минут до соединения вкусов.Любители острого, могут добавить перец чили.
Шаг 7 из 8
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно! Люблю и кабачки и фасоль, беру на заметку, спасибо!
11 мая 2019 10:05
Ответить
Закуска из баклажана и кабачка
Закуска из баклажана и кабачка с сырно - ореховой пастой. Это прекра ...
29.09.2019, 18:19
ihajse
Салат с баклажаном и свининой
Салат с баклажаном и свининой. Баклажан и свинина для этого салата н ...
19.09.2016, 11:08
lorik26
Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки
В разгар лета, в пору обилия ягод и овощей мы конечно же стараемся з ...
24.07.2015, 21:34
Navely
Баклажаны с сыром и нутом
Половинки баклажан с начинокй из нута с сыром и хорошим чесночным а ...
21.10.2014, 20:32
Татьяна Маражо
Тушеные овощи с бальзамическим уксусом и свежим базиликом
Тушеные овощи с бальзамическим уксусом и свежим базиликом . Хочу под ...
09.08.2017, 20:41
ihajse
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Блюдо очень комп ...
06.07.2015, 23:23
nnoir
Башенки из баклажанов с брынзой
Отличная закуска из сезонных продуктов - помидоров и баклажанов. Так ...
09.07.2017, 23:53
OdryParker
Башенки из овощей под сыром
Овощные башенки из летних овощей, тушёные в томатном соке, под аппет ...
07.08.2021, 22:17
Pearl
Баклажаны в томатном соусе по-армянски
Закуска для любителей баклажанов. Прекрасно подходит к мясным блюдам ...
19.08.2013, 08:50
mellorn