Жареные болгарские перцы с помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2576 раз

Перед вами простое, но очень вкусное блюдо из болгарского перца с начинкой из помидора и чеснока. Это отличная закуска для жарких летних дней, потому что подается в холодном виде. Попробуйте!
Ингредиенты
- Перец сладкий 3 шт
- Помидор 0,5 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Половину большого помидора нарезать дольками, чеснок слайсами.

Шаг 2 из 6
Перец разрезать крестообразно, слегка раскрыть и положить по 1-2 дольки помидора и по 2-3 слайса чеснока.

Шаг 3 из 6
Разогреть растительное масло, выложить перцы, посыпать крупной солью. Жарить до румяности минут 6-7.

Шаг 4 из 6
Затем перцы перевернуть, обжарить с другой стороны, потом с третьей.

Шаг 5 из 6
Перцы переложить на тарелку, полить уксусом, посыпать рубленной зеленью, остудить, затем охладить и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная закуска!
15 июля 2021 18:40
Ответить
Это ооочень вкусно!
15 июля 2021 09:48
Ответить
Овощной салат с сыром и чесноком
Овощной салат всегда уместен, но к концу сезона салат в традиционном ...
29.09.2020, 19:33
tanana
Перец, фаршированный печенью и овощами
Хорошая закуска на один укус. Очень удобно для фуршетных столов. ...
02.04.2015, 15:24
bvlena
Салат с печеным перцем
Очень вкусный мясной салат с запеченным болгарским перцем и фетой. ...
06.03.2014, 14:34
Oduvanchik
Томатный соус с перцем на зиму
Несмотря на то, что в магазине есть томатный соус на любой вкус, при ...
29.10.2017, 22:25
tanana
Соус "А ля Анкл-Бенс"
Очень вкусная и пикантная приправка на зиму ...
13.08.2012, 18:44
Marina30
Закуска из печеного перца со шпинатом и кунжутом
Закуска не только вкусная, но и полезная. Сочность, насыщенный цвет ...
29.09.2018, 23:06
mnat
Фаршированный перец запеченный в духовке
Для перца приготовим классическую мясную начинку, соединив говядину, ...
27.10.2016, 11:06
mnat
Фаршированный перец в мультиварке в томатно-сметанном соусе
Фаршированный перец, приготовленный в мультиварке, получается очень ...
12.09.2017, 01:24
Evangelina
Фаршированный перец мясом кролика
Фаршированный болгарский перец отварным мясом кролика. Перловая круп ...
09.06.2016, 17:23
lorik26
Чисанчи по-китайски
Блюдо принадлежит китайским кулинарам. ...
27.07.2014, 14:21
Ленок-Кленок