Квашенная капуста с сахаром и водой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1698 раз

Очень полезное зимнее блюдо.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКапуста белокочанная
- Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Сначала приготовим рассол. Воду, сахар и соль довести до кипения. Снять с ошня и дать полностью остыть.

Шаг 2 из 5
Капусту нашинковать.

Шаг 3 из 5
Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4 из 5
Плотно уложить в банку и залить холодным рассолом. Ставим в теплое место на 2-4 дня, каждый день не забываем ее прокалывать палочкой или длинным ножом, прокалываем до самого дна что бы выходил лишний воздух и капуста просаливалась одинаково. Когда на поверхне появится пена или пузырьки, все, капуста готова.

Готово!
Готовьте с квашенной капусты различные блюда или просто кушайте как салат. Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет