Вход

Чеснок маринованый на зиму.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1068 раз
фото рецепта: Чеснок маринованый на зиму.
(4.62)
1761 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его можно применять и в других блюдах. Он хорош к мясу, с салом, в борще. Да мало ли где? Маринуется он без особых проблем. Быстро и не хлопотно. А Для придания пикантности и красоты добавим сок свеклы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Выбираем крепкие головки и очищаем от шелухи.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №1
Шаг 2 из 8

Складываем в миску. Заливаем кипятком на 4-5 минут и сливаем воду.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №2
Шаг 3 из 8

В кастрюлю наливаем воду примерно 300 мл. Кладём сахар, соль , перец горошком, и лавровый лист. Ставим на огонь. После закипания варим маринад ещё секунд тридцать. Перед снятием добавляем уксус.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №3
Шаг 4 из 8

В чистую, простерилизованную и сухую банку укладываем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №4
Шаг 5 из 8

Трем на мелкой терке половинку маленькой свеколки. Чтобы получилась кашица.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №5
Шаг 6 из 8

Выдавливаем сок из свекольной кашицы прямо в маринад и заливаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №6
Шаг 7 из 8

Витамины на зиму готовы.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №7
Готово!

Банки стерилизуем. И через две недели чеснок будет готов.

Фото приготовление рецепта: Чеснок маринованый на зиму. шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Jorks
Pretty good! Thanks! :D
10 февраля 2015 22:04
тамара агапитова,Спасибо!!!
9 февраля 2015 13:08
Красиво, аппетитно, рецепт утащила!
8 февраля 2015 22:03
Похожие рецепты по ингредиентам