Малосольные огурцы
- Огурец 1 кг
- Соль 2 ст. лож.
- Сахар 1 ч. лож.
- Укроп 6 зонтиков
- Листья хрена 2 шт.
- Корень хрена 2 шт.
- Перец красный жгучий по желанию
- Чеснок 6 зубков
- Вода 1 литр
- Горчица сухая 1 ч. лож.
Для приготовления огурцов нам понадобятся огурцы,желательно небольшого размера, чеснок, листья и корень хрена и конечно соль и сахар, а также порошок сухой горчицы, который предохранить огурцы от плесени.
Нарезаем зелень, хрен, чеснок.
Огурцы нужно замочить в холодной, желательно проточной воде на несколько часов.
Воду предназначенную для рассола доводим до закипания. Добавляем соль, сахар. Газ выключаем и когда вода станет тёплой, вводим в неё сухую горчицу.
На фотографии дно банки. На дно банки укладываем стебли и зонтики укропа, чеснок, а также листья и корень хрена.
Затем укладываем огурцы. Точно также наполняем и вторую банку.
Сверху огурцы накрываем зеленью, чесноком и заливаем рассолом. и ожидаем пару дней до готовности.
Малосольные огурцы готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
bvlena
Navely
тамара агапитова