Вход

Кабачок с чесноком, помидором и базиликом

Понравился 1 повару Просмотрен 2277 раз
фото рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска из жареного кабачка и помидора. Вкус блюду придает черный базилик и чеснок. По желанию, можно сделать высокие порции, чередуя слой кабачков и помидоров.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Кабачок нарезаем кружочками и посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжариваем кусочки кабачка на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №2
Шаг 3 из 6

Базилик нарезаем мелко и высыпаем в пиалу, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №3
Шаг 4 из 6

Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем в пиалу к базилику с чесноком. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжаренные кусочки кабачка выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем помидор с чесноком и базиликом.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №5
Готово!

Далее, так же, выкладываем второй слой кабачков и помидоры. Готовое блюдо посыпаем тертой брынзой и черным свеже-молотым перцем. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с чесноком, помидором и базиликом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, люблю такие рецепты!
3 июля 2016 22:24
Спасибо, Тома. smile Просто и вкусно.
5 июля 2016 11:29
Похожие рецепты по ингредиентам