Кабачок с чесноком, помидором и базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 9655 раз

Закуска из жареного кабачка и помидора. Вкус блюду придает черный базилик и чеснок. По желанию, можно сделать высокие порции, чередуя слой кабачков и помидоров.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Базилик 3 веточки
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Брынза по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезаем кружочками и посыпаем солью.

Шаг 2 из 6
Обжариваем кусочки кабачка на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Шаг 3 из 6
Базилик нарезаем мелко и высыпаем в пиалу, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 4 из 6
Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем в пиалу к базилику с чесноком. Все перемешиваем.

Шаг 5 из 6
Обжаренные кусочки кабачка выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем помидор с чесноком и базиликом.

Готово!
Далее, так же, выкладываем второй слой кабачков и помидоры. Готовое блюдо посыпаем тертой брынзой и черным свеже-молотым перцем. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, люблю такие рецепты!
3 июля 2016 22:24
Ответить
Спасибо, Тома.
Просто и вкусно.

5 июля 2016 11:29
Ответить
Салат из рукколы, редиса и листьев салата
Очень полезный витаминный салат.
30.04.2015, 10:15
Vallen.St
Салат из редиса с огурцом и творогом
Салат из редиса с огурцом, луком-порей, корневым сельдереем и творог ...
19.10.2016, 19:55
lorik26
Салат "Весенний" с редисом, огурцами и яйцами
Предлагаю приготовить легкий весенний салат с редисом, огурцами и яй ...
12.05.2017, 23:23
Evangelina
Салат из рукколы с брынзой и редисом
Одним из первых овощей, который попадает к нам на стол после долгой ...
30.08.2020, 12:07
Pearl
Салат из редиса "Июнь"
Свежий летний салатик к семейному обеду. Подача в стаканчиках позвол ...
11.06.2012, 16:50
манюша
Салат из редиса с яйцом и огурцом
Легкий весенний салатик.
02.05.2013, 20:03
Елена Калинина
Салат из редиски со сметаной
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат из редиски с зеленью, яичным ...
09.04.2021, 19:23
Yulia.
Овощной салат с миндалем
Витаминно и очень вкусно !
16.06.2014, 00:13
Татьяна Маражо
Салат из щавеля и редиса
Предлагаю вкусный весенний салатик из щавеля и редиса с яйцом. ...
13.05.2015, 12:11
Tamara Shepeleva
Капустный салат с редисом и огурцом
Легкий салат из белокочанной капусты со свежим огурцом и редисом. Зе ...
29.03.2016, 12:09
HelgaZ