Кабачок с чесноком, помидором и базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5521 раз
Закуска из жареного кабачка и помидора. Вкус блюду придает черный базилик и чеснок. По желанию, можно сделать высокие порции, чередуя слой кабачков и помидоров.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Базилик 3 веточки
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Брынза по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезаем кружочками и посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
Обжариваем кусочки кабачка на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Базилик нарезаем мелко и высыпаем в пиалу, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4 из 6
Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем в пиалу к базилику с чесноком. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Обжаренные кусочки кабачка выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем помидор с чесноком и базиликом.
Готово!
Далее, так же, выкладываем второй слой кабачков и помидоры. Готовое блюдо посыпаем тертой брынзой и черным свеже-молотым перцем. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно, люблю такие рецепты!
3 июля 2016 22:24
Ответить
mnat
Спасибо, Тома. 
Просто и вкусно.
Просто и вкусно.5 июля 2016 11:29
Ответить
Закуска из кабачка с кунжутом
Быстрая, простая и полезная закуска из кабачка с кунжутом, заправлен ...
21.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Удачная заготовка из кабачков на зиму. Тушеный кабачок с перцем и лу ...
09.09.2016, 15:54
mnat
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Это рецепт вкусной и простой закуски из молодых кабачков, легкого тв ...
02.07.2015, 23:22
OdryParker
Запеканка из цукини с сардельками
Запеканки это быстрое приготовление и очень вкусный результат ) Хоч ...
13.04.2015, 21:32
Татьяна Маражо
Рулет из кабачков с грибами
Мы привыкли ассоциировать рулет, в основном со сладкой выпечкой. М ...
04.08.2015, 14:07
Zoya7
Сливочный суп с летними овощами
Хочу поделиться с вами очень вкусным и ароматным летним сливочным су ...
09.08.2016, 14:20
ihajse
Быстрый салат с томатами и кабачком
Быстрый салат из томатов черри и кабачка. Невероятно вкусный салат, ...
20.05.2019, 16:17
lorik26
Кабачки по-гречески
Очень вкусные, сочные и ароматные кабачки. ...
06.12.2014, 12:29
Ленок-Кленок
Закусочные кабачки с фетой, тыквенными семечками и помидором
Вкусно и полезно.
04.06.2014, 14:05
nnoir
Кабачки с грибами
Кабачки, тушенные с грибами в сметанном соусе, очень вкусное, аромат ...
16.07.2017, 16:36
тамара агапитова