Вход

Корнишоны маринованные на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 1648 раз
фото рецепта: Корнишоны маринованные на зиму
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Корнишоны маринованные на зиму - отличная заготовка, которую можно спокойно хранить в городской квартире. Огурцы получаются хрустящими, кисло-сладкими, по вкусу похожими на магазинные. Расчет продуктов - на 4 банки по 0,75 л.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Банки для этой заготовки стерилизовать не обязательно! На дно чистых банок поместить чеснок, листья смородины и вишни, зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Корнишоны маринованные на зиму шаг №1
Шаг 2 из 5

Корнишоны тщательно вымыть и заполнить ими банки.

Фото приготовление рецепта: Корнишоны маринованные на зиму шаг №2
Шаг 3 из 5

Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, довести ее до кипения. Добавить соль, сахар, зернистую горчицу, перец душистый и лавровый лист. Кипятить маринад на небольшом огне в течение 5 минут. Далее влить уксус и дать маринаду снова закипеть.

Фото приготовление рецепта: Корнишоны маринованные на зиму шаг №3
Шаг 4 из 5

Корнишоны залить крутым кипятком на 10 минут. Воду слить и снова залить кипятком. Оставить корнишоны еще на 5 минут. Далее снова воду слить и сразу же залить огурчики кипящим маринадом. Банки закрутить крышками, перевернуть. Поставить под "шубу" до остывания. Хранить при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Корнишоны маринованные на зиму шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Корнишоны маринованные на зиму шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам