Добавить или исключить ингредиенты

Малосольные огурцы с базиликом и хреном

16-09-2016, 15:51 Понравился 1 повару Просмотрен 7002 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

16-09-2016, 15:51

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Любителям малосольных огурчиков предлагаю попробовать простой, но удачный рецепт. Огурчики приготовим с базиликом и листьями мелиссы, что бы ароматом наполнить, и еще добавим хрен, можно листья, можно небольшой кусочек корешка, ведь именно благодаря хрену огурчики получаются хрустящими.

Ингредиенты

Огурец 1 кг.
Соль 1 ст. л.
Чеснок 4 зубка
Базилик 2 веточки
Мелисса веточка
Корень хрена 2 кусочка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Мелису и базилик промываем, хрен чистим и режем небольшими дольками.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы с базиликом и хреном шаг №1

Шаг 2 из 5

Далее, подготовим чеснок и соль.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы с базиликом и хреном шаг №2

Шаг 3 из 5

В банку кладем помытые огурчики, ароматные травы, добавляем чеснок и соль.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы с базиликом и хреном шаг №3

Шаг 4 из 5

Наливаем воду. Малосольные огурчики будут готовы уже через 2 дня, если оставите банку при комнатной температуре, или же через 5-6 дней, если уберете в холодильник. Обычно, делаю несколько баночек, оставляю в тепле и в холоде, чтобы малосольные огурчики готовились небольшими порциями и не перекисали.