Любителям малосольных огурчиков предлагаю попробовать простой, но удачный рецепт. Огурчики приготовим с базиликом и листьями мелиссы, что бы ароматом наполнить, и еще добавим хрен, можно листья, можно небольшой кусочек корешка, ведь именно благодаря хрену огурчики получаются хрустящими.
Мелису и базилик промываем, хрен чистим и режем небольшими дольками.
Шаг 2 из 5
Далее, подготовим чеснок и соль.
Шаг 3 из 5
В банку кладем помытые огурчики, ароматные травы, добавляем чеснок и соль.
Шаг 4 из 5
Наливаем воду. Малосольные огурчики будут готовы уже через 2 дня, если оставите банку при комнатной температуре, или же через 5-6 дней, если уберете в холодильник. Обычно, делаю несколько баночек, оставляю в тепле и в холоде, чтобы малосольные огурчики готовились небольшими порциями и не перекисали.
Nadin 05
mnat