Салат с квашеной капустой и грейпфрутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2636 раз

Предлагаю приготовить легкий салат с квашеной капустой. Пикантную нотку сладости салату придаст грейпфрут. Грейпфрут хорошо сочетается с основными ингредиентами салата, обогащая палитру вкусов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Свекла 1/2 шт.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Грейпфрут 1/3 шт
- Базилик 8 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления салата берём: квашеную капусту, отварную свеклу, консервированные огурцы, грейпфрут, подсолнечное масло, соль, перец, базилик, у меня сушеный.

Шаг 2 из 9
Огурцы нарезать кубиком.

Шаг 3 из 9
Свеклу отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 9
Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, чтобы убрать горечь, нарезать крупными кусочками.

Шаг 5 из 9
Подготовить квашеную капусту, отжать.

Шаг 6 из 9
В салатнике соединить все ингредиенты для салата, первую положить свеклу и залить подсолнечным маслом, чтобы другие ингредиенты сохранили свой цвет.

Шаг 7 из 9
Приготовить заправку для салата: смешать масло, у меня оливковое с подсолнечным, перец, сушеный базилик.

Шаг 8 из 9
Заправить салат, посолить по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересное сочетание 

30 января 2017 12:25
Ответить
Суп пюре из тыквы, болгарского перца и картофеля
Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Его можно быстро приготовит ...
08.01.2019, 19:17
тамара агапитова
Икра из тыквы
Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыкве ...
09.11.2018, 20:17
тамара агапитова
Запеканка из тыквы с творогом клюквой и кокосовой стружкой
Запеканка из тыквы с творогом, клюквой и кокосовой стружкой - это ва ...
11.06.2021, 09:28
Yulia.
Тыквенно рисовый десерт
Очень часто маленькие дети отказываются о некоторых продуктов. Моя м ...
18.11.2018, 19:15
тамара агапитова