Фокачча с сыром и оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 644 раз
Фокачча с сыром и оливками. Я готовила уже фокаччу с сыром тофу, помидором и чесноком, а здесь начинка из зеленых оливок и листьями базилика. Траву я использовала - орегано и майоран. Очень вкусная и ароматная вышла лепешка.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаМексиканская
- Основной ингредиентМука
- Тип блюдаУжин
- Мука 500 гр.
- Вода 300 мл.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сыр тофу 70 гр.
- Орегано 1 чай.лож.
- Майоран 1 чай.лож.
- Оливки зеленые по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплой воде развести сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 7
Добавить муку, сыр раскрошить и влить 3-4 ст.лож. оливкового масла.
Шаг 3 из 7
Добавить травы.
Шаг 4 из 7
Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить для подъема.
Шаг 5 из 7
Потом тесто обмять и выложить на противень и придать любую форму или готовить в форме. Смазать тесто оливковым маслом. Разложить листья базилика и оливки, смазать оливковым маслом еще раз и посыпать итальянскими травами. Оставить на минут 30-40.
Шаг 6 из 7
Потом выпекать при температуре 200 гр. минут 30.
Готово!
Полностью остудить и можно подавать. Вообще - фокачча не режется, а просто нужно отламывать ка толстый лаваш.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
...