Вход

Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 1272 раз
фото рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,75 л и одна баночка 0,5 л.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим "Тушение" на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим "Тушение" на 20 минут. Через 15 минут влить в лечо уксус. Готовить далее до сигнала.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовое лечо аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать. Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка, спасибо!
9 августа 2017 21:53
У тебя, как всегда, отличные заготовки!
9 августа 2017 21:46
Похожие рецепты по ингредиентам