Помидоры маринованные с лимонной кислотой на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 9558 раз

Предлагаю вам свой рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой на зиму. Помидорчики получаются очень вкусными, прекрасно хранятся в городской квартире. Из данного количества продуктов выйдет 1 трехлитровая банка помидоров.
Ингредиенты
- Помидор 1,3-1,5 кг
- Укроп 2-3 вет.
- Чеснок 2-4 шт
- Перец чили 0,5 шт
- Перец душистый 5-6 шт
- Лавровый лист 3-5 шт
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Кислота лимонная 1 ч.л.
- Вода 1,5 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В чистую банку выложить укроп, чеснок и перец чили. Наполнить плотно банку тугими, без повреждений вымытыми помидорами.

Шаг 2 из 6
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и оставить на 8 минут. Затем воду слить в раковину, снова залить помидоры свежим кипятком на 5 минут. Эту воду также, слить.

Шаг 3 из 6
Приготовить маринад: воду (1,5 л) довести до кипения, всыпать соль и сахар, добавить перец душистый горошком, лавровый лист и семена горчицы. Кипятить маринад 3-4 минуты.

Шаг 4 из 6
В банку с помидорами всыпать лимонную кислоту.

Шаг 5 из 6
Залить помидоры кипящим маринадом. Банку сразу закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ленчик! Готовила по твоему рецепту в прошлом году, всем рецепт понравился! 

22 августа 2017 14:35
Ответить
Заливной пирог с капустой
Этот рецепт выручит в любое время. Его можно дополнить салатом на за ...
09.06.2018, 11:05
Marina30
Капустный салат с мангольдом и базиликом
Чем мне нравится данный салат, тем что могу его употреблять в любом ...
30.05.2016, 19:18
HelgaZ
Цветной капустный салат с домашней кисло-сладкой заправкой
Оч.любим разные салаты с капустой, предлагаю вам еще один замечатель ...
10.06.2014, 22:38
Апрель
Салат с вялеными помидорами и маслинами
Что может быть вкуснее салатов со свежих овощей. В данном салате они ...
26.05.2015, 00:03
asvetlanatur
Овощной салат
В составе салата белокочанная капуста, черная редька и айва. ...
02.02.2014, 10:33
Тория
Салат из капусты с огурцами и сухариками
Как правило салат из капусты мы заправляем обычно растительным масло ...
29.08.2020, 10:24
Pearl
Капустные оладьи с сыром в духовке
Хрустящие и очень аппетитные, со сливочным вкусом капустные оладьи в ...
14.07.2019, 20:26
тамара агапитова
Жареная капуста с фаршем
Жареная капуста с куриным фаршем готовится по рецепту без лишних хло ...
07.02.2021, 22:35
Rikki
Салат Овощной Бум
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Благодаря свежим про ...
26.06.2014, 11:53
Natali=)
Тушеная капуста с куриной грудкой по-охотничьи
Тушеная капуста с куриной грудкой по-охотничьи. Блюдо называется по- ...
21.11.2018, 17:27
lorik26