Вход

Маринованные огурцы "Пражские"

Понравился 0 поварам Просмотрен 331 раз
фото рецепта: Маринованные огурцы
(3.86)
5182 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Маринованные огурцы "Пражские". Это консервация на зиму. Огурцы готовятся без уксуса - с лимоном и лимонной кислотой. Готовлю первый раз, поэтому в малых количествах. Отзывы хорошие.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОгурец
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Огурцы вымыть и замочить на 3 часа в холодной воде. У меня 2 банки по 500 мл. Или использовать 1 литровую. Разделить специи по банкам.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Шаг 2 из 7

Разложить лимон и чеснок раздавить ножом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Шаг 3 из 7

Разложить по банкам огурцы - сколько войдет.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Шаг 4 из 7

Залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 10-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Шаг 5 из 7

Теперь воду с огурцом слить и сразу замеряем количество. У меня вышло 200 мл. жидкости.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Шаг 6 из 7

Жидкость вылить в сотейник, добавить сахар, соль и кислоту из расчета на 1 литр воды. У меня 200 мл. поэтому я уменьшила количество ингредиентов для маринада. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Готово!

Залить огурцы, закрыть банки крышками и перевернуть до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам