Вход

Маринованные баклажаны с огурцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 228 раз
фото рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом
(3.86)
5182 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Маринованные баклажаны с огурцом. Очень вкусная закуска из печеного баклажана и свежего огурца. Закуска будет готова уже через сутки. Блюдо хранить в холодильнике.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,7-1 см. Выложить на противень, смазать маслом и запекать минут 15 при температуре 190 гр.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №1
Шаг 2 из 7

Готовим луковый маринад. Лук нарезать крупными полукольцами, мелко нарезать чеснок и зелень. Добавить уксус, соль, сахар, добавить по желанию перец острый. Оливковое масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №2
Шаг 3 из 7

Остудить запеченные баклажаны. Нарезать крупной соломкой.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №3
Шаг 4 из 7

Выгрузить с маринад.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №4
Шаг 5 из 7

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №5
Шаг 6 из 7

Крупно нарезать огурцы - нарезка любая. Перемешать. Высыпать в банку, закрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны с огурцом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам