Как раз начался сезон кабачков, предлагаю интересный вариант приготовления – закусочные кабачки с кунжутом. Очень просто и быстро, главное – тонко нарезать кабачки. Попробуйте!
Кабачок помыть и нарезать тонкими кольцами, выложить в миску, посыпать солью, перемешать и отставить. Промытый укроп мелко нарезать. Для заправки смешать измельчённый чеснок, соевый соус, мёд и черный перец.
Шаг 3 из 4
Кабачки тщательно отжать от выделившейся жидкости, добавить укроп, заправку и перемешать. В сковороде на подсолнечном масле обжарить до золотистого цвета кунжут.
Готово!
И сразу залить в кабачки кунжут с горячим маслом, перемешать и оставить минут на 10-20 настояться. И можно пробовать, вкусно с отварным мясом или языком. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
