Салат из сырых кабачков и авокадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10635 раз

Вкусный и сочный салат из молодых свежих овощей с добавлением авокадо. Кабачок используется и употребляется в сыром виде, это очень вкусно и полезно. Употребляя сырые овощи, мы сохраняем максимальное количество витаминов.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Авокадо 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло виноградной косточки 3 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Молодой кабачок нарезаем при помощи ножа для нарезки моркови по-корейски. Получается длинные "спагетти" из кабачка.

Шаг 2 из 8
Также нарезаем и морковку.

Шаг 3 из 8
Повторяем нарезку с огурцом.

Шаг 4 из 8
Мелко режем репчатый лук.

Шаг 5 из 8
Спелый авокадо нарезаем кубиками.

Шаг 6 из 8
Заправляем салат маслом (я брала масло виноградной косточки, но подойдет любое другое, например оливковое масло).

Шаг 7 из 8
Салат солим, добавляем перец, уксус. Все перемешиваем. Даем салату постоять минимум 20-30 минут.

Готово!
По желанию, можно добавить зелень.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Суперский салатик! Молоденькие кабачки вкусные и в сыром виде.
30 мая 2019 13:36
Ответить
Колдуны из кабачка и гречки
Предлагаю вам рецепт колдунов из кабачка и гречки с куриным фаршем в ...
29.12.2019, 22:33
YulyaMukuta
Овощной салат со свежим кабачком
Этот салат станет отличным гарниром к мясному блюду! Витаминная бомб ...
23.07.2012, 00:32
anastasiya_pan
Кабачковая икра
Сколько искала рецептов икры, в основном все с предварительным обжар ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Кабачки запеченные
Сегодня приготовим кабачки запеченные в духовке. Такие кабачки не тр ...
16.06.2021, 11:41
тамара агапитова
Салат "Корейский кабачок"
Вкусный салат с остринкой.
30.07.2014, 20:26
Ленок-Кленок
Пицца из кабачка с грибами
Кабачок можно использовать как основу для пиццы. Кабачковое тесто с ...
30.09.2019, 13:57
Pearl
Запеканка из кабачков с соусом Песто
Простая и вкусная запеканка. Может подаваться, как самостоятельное б ...
25.12.2012, 02:11
Татьяна Маражо
Жареные кабачки с соусом
Жареные кабачки с соусом из сметаны, майонеза и чеснока - отличная з ...
27.07.2016, 10:40
Zoya7
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом. Очень люблю блюда из кабачка, ...
15.06.2020, 16:08
ihajse
Картофель с овощами и сыром жаренные в духовке
Вкусный картофель с овощами на сале приготовленный в духовке, когда ...
31.08.2015, 19:17
ihajse