Салат из сырых кабачков и авокадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2312 раз

Вкусный и сочный салат из молодых свежих овощей с добавлением авокадо. Кабачок используется и употребляется в сыром виде, это очень вкусно и полезно. Употребляя сырые овощи, мы сохраняем максимальное количество витаминов.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Авокадо 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло виноградной косточки 3 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Молодой кабачок нарезаем при помощи ножа для нарезки моркови по-корейски. Получается длинные "спагетти" из кабачка.

Шаг 2 из 8
Также нарезаем и морковку.

Шаг 3 из 8
Повторяем нарезку с огурцом.

Шаг 4 из 8
Мелко режем репчатый лук.

Шаг 5 из 8
Спелый авокадо нарезаем кубиками.

Шаг 6 из 8
Заправляем салат маслом (я брала масло виноградной косточки, но подойдет любое другое, например оливковое масло).

Шаг 7 из 8
Салат солим, добавляем перец, уксус. Все перемешиваем. Даем салату постоять минимум 20-30 минут.

Готово!
По желанию, можно добавить зелень.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Суперский салатик! Молоденькие кабачки вкусные и в сыром виде.
30 мая 2019 13:36
Ответить
Салат "Яркая осень"
Это необычный, очень яркий, очень сочный, очень ароматный, очень вку ...
16.11.2015, 22:06
Ellisa
Морковный салат
Морковь это один из тех овощей, который есть в холодильнике у каждой ...
21.07.2015, 18:11
Татьяна Маражо
Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливк ...
14.04.2018, 13:19
lorik26
Салат из моркови с яйцом
Салат из моркови с яйцом. Очень простой салат, но очень вкусный - вс ...
21.02.2020, 20:19
lorik26
Морковный салат со сладким перцем и апельсином
Вкусный и витаминный салат из свежей моркови, сладкого перца с кусоч ...
03.02.2014, 16:07
Татьяна Маражо
Салат с корейской морковью и куриным сердцем
Вкусный и немного острый салат.
30.03.2015, 21:47
AnnaLina
Лосось с соусом из авокадо
Рецепт приготовления морской рыбы, очень простой и вкусный! Блюдо са ...
12.11.2011, 22:14
belis07
Овощной салат с хрустящим картофелем
Салат со свежей морковью, сельдереем, обжаренными полосками баклажан ...
09.07.2013, 10:03
Татьяна Маражо
Хе из курицы с заправкой " Чим Чим "
Хе из курицы - это отличная закуска для любителей острых блюд. Готов ...
31.05.2016, 01:42
Evangelina
Суп-пюре из моркови
Низкокалорийный суп для деток и взрослых, следящий за фигурой. Такой ...
13.07.2015, 14:10
Тория