Морковь по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5194 раз
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Приготовить её просто. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Чеснок 3зуб.
- Перец чёрный молотый 1ч. лож.
- Перец красный молотый на кончике ножа
- Уксус 1 ст. лож
- Сахар 1 ст. лож.
- Кориандр 1ч. лож.
- Лук 1шт.
- Растительное масло 40г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 2 из 5
Солим и тщательно обминаем руками, или толкушкой, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок убираем.
Шаг 3 из 5
Заправляем уксусом, сахаром,кориандром, чесноком, перцами и даём настояться в течении получаса.
Шаг 4 из 5
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, убираем его, а прокалённым маслом поливаем морковь.Хорошо перемешиваем, убираем в лоток.Плотно закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Готово!
Подавать, как салат, или как добавку к закускам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,Спасибо Танюшка!
28 декабря 2012 13:58
Ответить
Очень люблю такой салатик !
27 декабря 2012 14:33
Ответить
Свекольник
Свекольник - отличное блюдо в жаркий день! Утоляет и жажду и голод! ...
31.05.2015, 21:57
Zaha
Свекольный борщ с молодым картофелем
Свекольный борщ с молодым картофелем. Диетический овощной борщ с мол ...
13.08.2020, 16:51
ihajse
Салат свекольный с крабовыми палочками и сыром
Салат свекольный с крабовыми палочками и сыром получается очень и оч ...
11.02.2021, 12:31
Nadin 05
Лепешка с сыром и свеклой
В турецкой кухне есть такая закуска - лепешки со свекольной начинкой ...
26.04.2017, 23:30
OdryParker
Салат Рубиновый
Этот салат очень любят мои дети, он сладенький, вкусный и красивый, ...
26.06.2014, 12:32
Natali=)
Салат из свеклы с сыром, черносливом и грецкими орехами
Салат со свеклы обладает двумя важными свойствами: он полезный и кра ...
31.05.2015, 02:52
asvetlanatur
Салат Розы из овощей
Вкусный и полезный овощной салатик в такой красивой подаче украсит л ...
30.05.2015, 23:24
Елена74
Салат из чечевицы с печеными овощами
Салат из чечевицы с печеными овощами. Вкусный, сытные и в тоже время ...
23.05.2020, 15:03
lorik26
Салат из маринованных яиц, свеклы и листьев одуванчика
Легкий весенний свежий салатик зарядит вас первыми витаминами, бодро ...
02.04.2014, 21:43
Тория
Свекольный салат с печенью
Свекольный салат с печенью - очень вкусный, полезный и сытный салати ...
21.01.2017, 08:48
Nadin 05