Морковь по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5798 раз

Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Приготовить её просто. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Чеснок 3зуб.
- Перец чёрный молотый 1ч. лож.
- Перец красный молотый на кончике ножа
- Уксус 1 ст. лож
- Сахар 1 ст. лож.
- Кориандр 1ч. лож.
- Лук 1шт.
- Растительное масло 40г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натираем на корейской тёрке.

Шаг 2 из 5
Солим и тщательно обминаем руками, или толкушкой, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок убираем.

Шаг 3 из 5
Заправляем уксусом, сахаром,кориандром, чесноком, перцами и даём настояться в течении получаса.

Шаг 4 из 5
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, убираем его, а прокалённым маслом поливаем морковь.Хорошо перемешиваем, убираем в лоток.Плотно закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Готово!
Подавать, как салат, или как добавку к закускам.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,Спасибо Танюшка!
28 декабря 2012 13:58
Ответить
Очень люблю такой салатик !
27 декабря 2012 14:33
Ответить
Весенний салат со щавелем
Предлагаю попробовать очень вкусный и полезный весенний салатик со щ ...
23.04.2017, 15:00
Елена Калинина
Салат из редиса плавленого сыра и яблока
Вкусный салат из необычного сочетания редиса, плавленого сыра и ябло ...
15.07.2015, 01:06
OdryParker
Салат диетический с редисом
Вкусный и полезный, низкокалорийный салат с редисом. ...
28.04.2014, 10:37
Oduvanchik
Салат с редисом и кукурузой
Весной в нашем рационе часто появляются блюда из овощей. И салаты за ...
21.05.2018, 23:39
uliay
Салат из редиса с яйцом
Салат из редиса, огурца и вареных яиц. Просто, быстро и вкусно ! ...
20.05.2013, 17:25
Татьяна Маражо
Овощной салат с листьями одуванчика и сметаной
Вкусный весенний салатик.
04.03.2014, 15:57
Тория
Салат с редисом, грибами и кукурузой
Быстрый салат для ужина. Овощные салаты я стараюсь заправлять сметан ...
06.01.2016, 22:59
OdryParker
Салат с редисом Нули.
Быстрый салатик можно подавать, как самостоятельное блюдам или, как ...
11.05.2014, 10:58
Marina30
Салат с редиски со сметаной
Салат из редиски с яйцами и зелёным луком - это отличный вариант пол ...
07.05.2021, 11:00
Yulia.
Овощной салат с редисом
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из овощей. Салат получ ...
14.05.2020, 12:32
1234tatyana