Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плов со свининой ив духовке

    Понравился 1 повару Просмотрен 10374 раз
    фото рецепта: Плов со свининой ив духовке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Плов в духовке получается очень вкусным.Рис рассыпчатый, не склеивается и не превращается в кашу. Главное - найти подходящую посуду с крышкой, которую можно применять для приготовления в духовом шкафу. Мы использовали стеклянную.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления плова нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Мясо нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Морковь нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Мясо обжариваем до слегка румяной корочки и отправляем в посуду для запекания.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Лук и морковь также обжариваем и отправляем к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №6
    Шаг 7 из 12

    На лук и морковь выкладываем промытый рис,в рис втыкаем зубки чеснока, посыпаем специями.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №7
    Шаг 8 из 12

    В водичку добавим кумин, размешиваем. Водичку солим.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Заливаем водичкой плов. Заливать желательно через ситечко очень осторожно, чтобы не нарушить целостность слоёв.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Закрываем крышкой и отправляем в духовку 180*, приблизительно на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Приготовленный таким способом плов, всегда получается рассыпчатым. Плов готов!

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Плов со свининой ив духовке шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Красота, представляю как вкусно. love
    12 сентября 2016 15:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Согласна! И я люблю плов!
    11 сентября 2016 19:49
    Ответить
    HelgaZ
    Вкусно, люблю блюда из риса, особенно плов winked
    11 сентября 2016 14:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам