Плов из свинины в мультиварке
- Свиная шея 700 гр.
- Рис Басмати 400 гр.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Масло растительное 100 мл.
- Приправа Аджика по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соус томатный по вкусу
- Вода 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Моем свиную шею. Нарезаем мясо кубиками
Обжариваем мясо в сильно разогретом масле в чаше мультиварке на программе Жарить.
Добавляем порезанный лук и далее жарим
Затем морковь и жарим несколько минут.
Посыпаем любимым специями, у меня сегодня грузинская соль и хмели-сунели.
Добавляем немного воды, чтобы покрывало мясо, закрываем крышкой и ставим программу Плов - 40 минут.
Для плова я использовала специальный рис Басмати, грузинскую аджику, копченую паприку и домашнюю приправу "Аппетитка" рецепт
https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56297-tomatnaya-priprava-appetitka.html
Через 10 минут добавляем приправу Аппетитка, копченую паприку, немного грузинской аджики
Всыпаем рис и вливаем намного воды - 1 стакан. Добавляем чеснок прямо в шелухе. И готовим далее.
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30