Фасоль с баклажанами и базиликом

Понравился 0 поварам Просмотрен 519 раз
фото рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом
(4.63)
2845 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Очень вкусное, ароматное, яркое и сытное овощное блюдо из баклажан, сладкого перца и фасоли с добавлением любимых специй и свежего базилика. В сезон баклажан обязательно попробуйте это блюдо! ;)
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажаны нарезать небольшими кубиками, присыпать солью, оставить на 10 минут, затем обжарить на растительном масле до румяности.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем обжарить нарезанный сладкий перец, выложить в миску с баклажанами, добавить отварную фасоль, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №2
Шаг 3 из 6

Всыпать кориандр, паприку, тмин, измельченный чеснок, рубленный базилик, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №3
Шаг 4 из 6

Заправить лимонным соком, уксусом, добавить соль и смесь перцев по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №4
Шаг 5 из 6

Подавать как закуску или основное блюдо в постные дни.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень яркое, полезное и вкусное блюдо!
18 августа 2020 10:40
Сытно, ароматно и очень вкусно))
3 июня 2020 09:31
Спасибо большое!
5 июня 2020 10:37
Похожие рецепты по ингредиентам