Баклажановые веера
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2567 раз

Вкусное и сытное горячее блюдо, которое вкусное и в холодном виде. А также оно красиво смотрится при подаче.Единственной моей ошибкой был выбор сыра. В магазин пошёл член семьи, которого не предупредили, что есть твёрдый сыр и есть сырная продукция, который он купил. Не повторите эту ошибку. Сырная продукция не плавится.За блюдо благодарна Zoya7.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 2 ст. л.
- Помидор 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Масло растительное 10 мл
- Соль по вкусу
- Зелень при подаче
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Баклажаны надрезаем вдоль, не дорезая пару сантиметров до конца.

Шаг 3 из 11
Помидоры нарезаем кружками.

Шаг 4 из 11
Картофель нарезаем кружками.

Шаг 5 из 11
Лук нарезаем кружками.

Шаг 6 из 11
Перец нарезаем полосками.

Шаг 7 из 11
Между прорезанными пластинами баклажана выкладываем овощи.

Шаг 8 из 11
Сыр(не сырную продукцию) потрите на тёрке.

Шаг 9 из 11
К сыру добавьте майонез и сметану, выдавите через пресс чеснок. Посолите совсем немного, учитывая, в сыр солёный.

Шаг 10 из 11
Баклажаны сверху покройте смесью и отправьте в духовку до мягкости, прикрыв фольгой. Это приблизительно 190* на 1 час.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно и смотрится веер привлекательно.
13 октября 2016 23:13
Ответить
Спасибо, Натуля!
14 октября 2016 18:30
Ответить
Вкуснятина, и как я забыла про это блюдо, надо обязательно приготовить!)
13 октября 2016 22:19
Ответить
Готовьте, конечно, пока есть свежие овощи! 

14 октября 2016 18:31
Ответить
Овощное соте с баклажанами
Низкокалорийное овощное блюдо соте с баклажанами, цукини, помидорами ...
26.08.2021, 11:55
Pearl
Баклажаны, фаршированные овощами
Своеобразное блюдо - интересное и сытное. Хороши и сами по себе, вку ...
17.02.2012, 10:10
МарияС
Баклажаны замороженные
Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом ...
09.08.2012, 15:30
innulik
Овощные башенки с моцареллой
Холодные закуски всегда вдохновляли кулинаров и просто хозяек на пол ...
28.08.2016, 12:38
Zoya7
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Предлагаю вашему вниманию хороший вариант приготовления баклажанов с ...
21.08.2016, 19:44
ihajse
Сотэ из баклажан и кабачков
Предлагаю еще одно блюдо для питающихся по диете №4 и №5. АБСОЛЮТНО ...
10.04.2012, 08:47
Zoya7
Овощное рагу с грецкими орехами
Тушеные овощи с добавлением грецкого ореха, чеснока и молотого кориа ...
30.08.2015, 23:53
Татьяна Маражо
Закуска - соус из печеных баклажанов
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовит ...
19.06.2016, 12:53
tanana
Овощи тушеные со сванской солью
Сванская соль – это грузинская приправа, получившая свое название по ...
17.08.2015, 15:15
Marina30
Баклажаны в сметанном соусе
Баклажаны в сметанном соусе, отличный гарнир к мясу, или к рыбе, а т ...
21.10.2016, 21:02
тамара агапитова