Баклажановые веера
Понравился 0 поварам
Просмотрен 581 раз
Вкусное и сытное горячее блюдо, которое вкусное и в холодном виде. А также оно красиво смотрится при подаче.Единственной моей ошибкой был выбор сыра. В магазин пошёл член семьи, которого не предупредили, что есть твёрдый сыр и есть сырная продукция, который он купил. Не повторите эту ошибку. Сырная продукция не плавится.За блюдо благодарна Zoya7.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 2 ст. л.
- Помидор 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Масло растительное 10 мл
- Соль по вкусу
- Зелень при подаче
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Баклажаны надрезаем вдоль, не дорезая пару сантиметров до конца.
Шаг 3 из 11
Помидоры нарезаем кружками.
Шаг 4 из 11
Картофель нарезаем кружками.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем кружками.
Шаг 6 из 11
Перец нарезаем полосками.
Шаг 7 из 11
Между прорезанными пластинами баклажана выкладываем овощи.
Шаг 8 из 11
Сыр(не сырную продукцию) потрите на тёрке.
Шаг 9 из 11
К сыру добавьте майонез и сметану, выдавите через пресс чеснок. Посолите совсем немного, учитывая, в сыр солёный.
Шаг 10 из 11
Баклажаны сверху покройте смесью и отправьте в духовку до мягкости, прикрыв фольгой. Это приблизительно 190* на 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
...