Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны и кабачки жареные

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8900 раз
    фото рецепта: Баклажаны и кабачки жареные
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    2 голоса
    Если нужно приготовить что-то на скорую руку и чтобы вкусное, советую сделать хорошую закуску из жареных кабачков с баклажанами. В дополнение сделайте легкий соус из майонеза, чеснока и специй.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Молодые кабачки моем и натираем шайбочками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Баклажаны также нарезаем шайбочками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Цуккини также не очищая нарезаем шайбочками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Овощи слегка солим и оставляем на 20 минут, чтобы пропитались солью.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Затем панируем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Жарим с двух сторон на сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Кабачки готовы.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В майонез выдавливаем чеснок. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Кольца овощей смазываем соусом и складываем по 4-5 штук в столбики. Последним укладываем кольцо помидора.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны и кабачки жареные шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Люблю эту закуску!
    15 августа 2017 01:55
    Ответить
    Korenblit Boris
    в чём фишка,А
    11 августа 2017 21:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, девушки!
    9 августа 2017 22:04
    Ответить
    mnat
    Люблю такие штуки, очень вкусно. love
    9 августа 2017 00:18
    Ответить
    Ира Ли
    Красиво и аппетитно!!!
    8 августа 2017 22:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам