Овощное рагу
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3137 раз
Очень вкусное, постное блюдо из овощей.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт
- Кабачок 1 шт
- Капуста четверть вилка
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый крупный 1 шт
- Помидор 2-3 шт
- Соль и перец молотый черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Зеленый лук перо пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовим продукты.
Шаг 2 из 8
Все овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 3 из 8
В толстостенном казане обжариваем 10 минут на масле лук и морковь.
Шаг 4 из 8
Добавляем помидоры, картофель и кабачок. Перемешиваем. Вливаем 100 мл воды и тушим под крышкой 10 минут.
Шаг 5 из 8
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 6 из 8
Добавляем капусту и зеленый лук. Тушим еще 10-15 минут.
Шаг 7 из 8
Овощное рагу готово.
Готово!
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет