Овощное рагу с шампиньонами в томате

Понравился 0 поварам Просмотрен 848 раз
фото рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощное рагу с шампиньонами в томате. Самое время опустошать морозильные камеры. Предлагаю вашему вниманию вкусный овощной гарнир или самостоятельное блюдо из замороженных овощей и грибов в томате.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Очистить лук, морковь и чеснок от кожуры. Лук нарезать полукольцами, морковь средним кубиком, чеснок мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №1
Шаг 2 из 8

Для приготовления этого рагу я буду использовать замороженные овощи такие как баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор черри. Разморозить в микроволновке.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №2
Шаг 3 из 8

Так же буду использовать замороженные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №3
Шаг 4 из 8

На растительном масле обжарить лук, морковь до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить овощи и грибы. Перемешать. Положить по веточке тимьяна и пару листиков базилика. Обжаривать до золотистости всех овощей.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №5
Шаг 6 из 8

Приготовить томатный соус. Томатную пасту соединить с соевым соусом, добавить сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить к овощам соус. Разбавить его водой или бульоном если есть под рукой. Посыпать специями. Убавить огонь. Тушить под крышкой до мягкости овощей в течении 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с шампиньонами в томате шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам