Добавить или исключить ингредиенты

Рагу овощное с кабачками

25-08-2021, 13:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 2244 раз

Pearl(4.59)

1386 рецептов

25-08-2021, 13:23

Средняя оценка рецепта

4.50

4 голоса

Лёгкий рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке. Чем больше овощей вы возьмете для рагу, тем более разнообразным будет вкус этого овощного блюда. Попробуйте приготовить овощное рагу с кабачками, помидорами и болгарским перцем.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 9

Нарезать синий лук и очищенную морковь.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №1

Шаг 2 из 9

Картофель почистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №2

Шаг 3 из 9

Нарезать кабачки.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №3

Шаг 4 из 9

Нарезать помидоры и сладкий болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №4

Шаг 5 из 9

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать режим приготовления "Жарка". Отправить в мультиварку морковь с луком, немного обжарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №5

Шаг 6 из 9

Добавить в чашу мультиварки картофель, болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №6

Шаг 7 из 9

Выложить в чашу мультиварки нарезанные кабачки.

Фото приготовление рецепта: Рагу овощное с кабачками шаг №7

Шаг 8 из 9

Добавить в чашу мультиварки помидоры, соль и черный молотый перец по вкусу. Влить немного воды. Поменять режим приготовления мультиварки на "Тушение" и готовить рагу 1 час.