Рыба под соусом мохо/mojo

Понравился 1 повару Просмотрен 2957 раз
фото рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo
(4.54)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мохо (mojo) - знаменитый на весь мир португальский соус, который бывает красного и зелёного цвета, а ещё его можно подавать к практически любому простейшему грилю из овощей, рыбы, мяса. Часто можно встретить на Канарских островах...
Спасибо за рецепт Наташе/Hyazinthe
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Рыбу нарезать брусочками и замариновать в смеси лим.сока, соли, бел.перца

Фото приготовление рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo шаг №1
Шаг 2 из 5

Соус:выложить в миксер чеснок, зиру и паприку,взбить, добавляя порциями оливковое масло, а в конце - винный уксус, взбить ещё 1 мин.

Фото приготовление рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo шаг №2
Шаг 3 из 5

Обжарить на разогретой сковороде рыбу.

Фото приготовление рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo шаг №3
Шаг 4 из 5

Горячую рыбу полить соусом (каждый слой) и наслаждаться....

Фото приготовление рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыба под соусом мохо/mojo шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам