Скумбрия с лимоном и адыгейской солью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5390 раз
![фото рецепта: Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/picture/800/0/2012-03/1332942970_pc100081.jpg)
Что такое "адыгейская соль"? :) Это поваренная соль, в состав которой входят чеснок, кориандр, черный перец, укроп и петрушка. Богатый и полезный состав, чтобы приправить рыбку, не правда ли? :) Хотя у этой соли очень широкое применение. Она используется для первых и вторых блюд, салатов, овощных и мясных маринадов: для шашлыка, гриля, сала, рыбы... Итак, остановимся пока на рыбке ;) Скумбрия относится к жирным сортам рыбы, поэтому я совсем не использовала растительное масло (только чтобы смазать поднос пароварки). Рецепт для постных рыбных дней.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лимонный сок 1-2 ст.л.
- Адыгейская соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Скумбрию промыть, нарезать на порционные куски,
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942822_pc100066.jpg)
полить лимонным соком и посыпать адыгейской солью.
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942909_pc100067.jpg)
Выложить на смазанный маслом поднос пароварки, готовить примерно 15-18 минут.
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942885_pc100068.jpg)
Подавать с зеленью, салатом и/или овощами.
![](/uploads/posts/2012-03/1332942946_pc100076.jpg)
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942822_pc100066.jpg)
полить лимонным соком и посыпать адыгейской солью.
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942909_pc100067.jpg)
Выложить на смазанный маслом поднос пароварки, готовить примерно 15-18 минут.
![Скумбрия с лимоном и адыгейской солью Скумбрия с лимоном и адыгейской солью](/uploads/posts/2012-03/1332942885_pc100068.jpg)
Подавать с зеленью, салатом и/или овощами.
![](/uploads/posts/2012-03/1332942946_pc100076.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет